TSUWANO CRAFT BEER

「津和野町に新たな価値を創造し、一人ひとりの暮らしが豊かでHAPPYになる暮らしのシンボルづくりを目指す」 をコンセプトに、2021年からビール作りから始まる『まちづくり』を始めました！ 私たちが住む津和野町内には、まだまだ沢山の資源が眠っています。 この資源を活用し、新たな製品を生み出すことで津和野のポテンシャルを掘り起こしたいと考えクラフトビールを作っております。 食が豊かな津和野に価値を見出し、たくさんの魅力を循環させたいと思っております！ ーーーー 【 これからのこと 】 いつか、使用する原材料全てを津和野産にする未来を描いております。 津和野には素晴らしい農家さんが大勢いらっしゃいます。 いつか皆で「100%津和野産クラフトビール」を作りたい！そう思っています。 ーーーー 【 物語 】 津和野の自然や美味しい野菜に惹かれここで子供たちを育てたいと強く想い、私たち家族は2021年3月に関東から移住してきました。ビールが魅力の発信ツールとなり、より多くの人々に津和野の良さを知ってもらうと共に、新たな還流が生まれ、その中で人と人が繋がり、暮らしが豊かにHAPPYになることが私たちの願いです。